梅雨入りして、雨や暑い日が続きますが、給食を食べて元気に過ごして下さい！
今日の給食は
・麻婆豆腐丼
・中華スープ
・バナナ
・麻婆豆腐丼
発芽玄米、塩麹、木綿豆腐、人参、玉ねぎ、干し椎茸、筍、ごま油、白ねぎ、高野豆腐、生姜、にんにく
赤みそ、酒、醤油、みりん、黒砂糖で作った調味液で材料を煮込んで、最後に
ごま油を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけています
朝からおいしそうな匂いが幼稚園に漂っていました
高野豆腐をお肉に見立てています！
高野豆腐は「畑の肉」といわれる大豆から作られる豆腐を凍らせ、熟成・乾燥させた食材です。製造過程で豆腐に含まれる良質な植物性たんぱく質やビタミン・ミネラルなどの栄養成分がギュっと凝縮され、栄養価がアップしています！
・中華スープ
白菜、人参、玉ねぎ、干し椎茸、白ねぎ、ごま油
・バナナ
今日のきららおやつは
スイートポテトと星っこ★