9月の給食も残り3日となりました！
今日の給食は
・鮭ご飯
・豆乳味噌汁
・根野菜の煮物
・鮭ご飯
発芽玄米、塩麹、鮭、小松菜、人参
鮭の紅色は、筋肉中に含まれるアスタキサンチンという色素で、強い抗酸化作用を持ち、身体の中にある有害な活性酵素を除去する働きがあります。
おかわりにもたくさん来てくれました
・豆乳味噌汁
白菜、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、白ねぎ、椎茸、豆乳
給食の汁物の中でも、豆乳を使った汁が子どもたちには大人気です
・根野菜の煮物
大根、人参、じゃがいも、こんにゃく、椎茸
さつまいも、絹厚揚げ、かぶさつまちゃん
根野菜とは、土の中で成長する野菜類のことです。
食物繊維が多いので、しっかりよく噛んで食べる野菜が多くあります。
また、煮たり茹でたりすると柔らかくなって食べやすくなるのが特徴です。
今日の煮物では、大根、人参、じゃがいも、こんにゃく、さつまいもが根野菜です。
かぶさつまちゃんは、魚のすり身でできたさつま揚げです。
今日のきららおやつは
きかん棒、コーンスナック、かみかみこんぶ