新年明けましておめでとうございます🎍🐍
今年もおいしい給食が提供できるよう厨房職員一同頑張ってまいります💪
今日の給食は
・厚揚げの酢豚風丼
・中華スープ
・バナナ
・厚揚げの酢豚風丼
発芽玄米、塩麹、絹厚揚げ、人参、玉ねぎ、椎茸、筍、ピーマン
酢豚は中華料理の1つですが、酢豚という名前は日本でつけられました。角切りの豚肉を油で揚げ、甘酢あんをかけた料理ですが、あけぼの幼稚園では、お肉の代わりに絹厚揚げを使用しています！また「酢」を使うので、疲れをとる働きもあります😁
今日もよく味わって食べてくださいね！
・中華スープ
白菜、人参、玉ねぎ、干し椎茸、えのき、白ねぎ、ごま油
白菜は霜の降りる時期になると、柔らかくなり甘味も出てきて、よりおいしくなります。白菜には、風邪を引きにくくするビタミンCやカリウム、ビタミンAを多く含んでいます。今日のような寒い日にぴったりな食材ですね😁
・バナナ
今日のきららおやつは
カラフルゼリー