今日も気温が寒く、雪もちらついています
体調管理はいかがでしょうか？暖かく過ごして、元気な姿で登園してくださいね！
今日の給食は
・麻婆豆腐丼
・わかめスープ
・パイン
・麻婆豆腐丼
発芽玄米、塩麹、木綿豆腐、人参、玉ねぎ、干し椎茸、筍、白ねぎ、高野豆腐、生姜、にんにく、ごま油
発芽玄米ご飯の上に、様々な食材を使った麻婆豆腐をかけています。
豆腐や高野豆腐は、身体をつくるもとになる大切なたんぱく質です💪
野菜やきのこもたっぷり入り、色々な食感を楽しめます♪
味付けには、赤味噌や醤油、みりん、マスコバド糖を使っています。
赤味噌のコクと、マスコバド糖の優しい甘味で、辛さをおさえた食べやすい味になっています。生姜やにんにく、ごま油の香りが食欲をそそり、ご飯が進む丼メニューでした🍚🥄
・わかめスープ
白菜、人参、玉ねぎ、干し椎茸、白ねぎ、わかめ、ごま油
今日のスープも具沢山でした！
子ども達に人気のスープの味付けには、薬膳だしと塩を使っています。
だしのうま味を生かした、やさしく深みのある味わいで、身体にすっとなじむスープに仕上がっています。油を使い過ぎず、素材の味を大切にしているので、子ども達にも飲みやすい一杯です！今日のような寒い日に、温かいスープを飲むことで、身体の中からぽかぽかと温まり、ごはんやおかずも、より美味しく感じられます。
野菜と海藻の旨味が合わさり、ほっとする汁物でした！
・パイン
デザートには、パイナップルを食べました🍍
パイナップルは、さっぱりとした甘味とほどよい酸味があり、食後のお口をすっきりさせてくれます。噛むことで、あごを使い、果物の食感や味を楽しむことができます♪
また、食事の後でも食べやすく、元気な身体づくりを応援してくれる果物です！
今日の給食は、和の調味料を使いながら、色々な食材の味に親しめる、やさしい中華風の献立でした✨
今日のきららおやつは
クラッカー、あげまる
あっさり塩味のクラッカーと、醤油と砂糖のみを使用したシンプルな味付けの揚げ菓子です。