今日で1月最後の給食になりました！
朝から雪が降り☃、気温も低く寒さが身に染みますが、子ども達はとても元気に活動しています💪2月は、他の月より日数が少なく、まるで逃げるように過ぎると言います。今のクラスでの給食は、あと残り2ヵ月です。みんなで仲良く給食をたくさん食べてくださいね❤
今日の給食は
・発芽玄米ご飯
・すまし汁
・鮭の塩焼き
・キャベツのおかか和え
・発芽玄米ご飯
発芽玄米、塩麹
今日は、シンプルな発芽玄米ご飯です🍚🥢
発芽玄米はよく噛んで食べることで、甘みが感じられ、食事のペースを自然と整えてくれます。毎日の給食を通して「噛んで味わうこと」を大切にしましょう😌
・すまし汁
絹ごし豆腐、人参、えのき、干し椎茸、大根、チンゲン菜
豆腐は身体をつくるもとになるたんぱく質を、消化に負担をかけずに摂ることができます。人参🥕やチンゲン菜は、身体の調子を整えるビタミンを含み、彩りもよく、食欲を引き出します。えのきや干し椎茸などのきのこ類は、うま味があり、だしと合わさることで、塩分を控えても満足感のある味わいになります。大根は、消化を助ける働きがあり、食事全体をやさしくまとめてくれます！
さまざまな食材を組み合わせることで、一杯の汁物から栄養とうま味をバランスよく摂れるようになっています🥢
・鮭の塩焼きとキャベツのおかか和え
鮭、キャベツ、人参、かつお節
今日のお魚は大人気の鮭でした💕鮭は、成長する子ども達に欠かせない良質なたんぱく質を多く含む魚です。筋肉や身体をつくるもとになり、毎日の元気な生活を支えてくれます。また、脂溶性ビタミンも含まれており、身体の調子を整えたり、寒暖差のある時期の体調管理にも役立ちます。魚の脂は、消化されやすいのも特徴です。
付け合わせの和え物には、キャベツの甘みとかつお節の香りを生かしたおかか和えです！
今日の給食は素材の味を生かした、食べ応えのある給食でした★
今日のきららおやつは
米粉で作ったたこ焼き🐙
小麦粉や卵、乳を使わず、特定原材料不使用のたこ焼きです！
「私、たこ焼き大好き！」「もう1個おかわり！」と嬉しがる声がたくさん聞こえてきました😋アレルギーのあるお友達もないお友達も、同じものを安心して食べられるのは嬉しいですね☺