今日は雨が降ったり止んだりと少し肌寒くなりました☂
今学期もあと少しです。今のクラスで食べる給食もあと数回、よく味わって楽しい給食の時間を過ごしてくださいね🍴
今日の給食は
・そぼろ丼
・味噌汁
・キャベツとツナのサラダ
・そぼろ丼
発芽玄米、塩麹、人参、玉ねぎ、ほうれん草、高野豆腐
丼の具には、高野豆腐を取り入れています。高野豆腐は、植物性たんぱく質やカルシウム、鉄分を含み、成長する身体作りを支える食材です！人参や玉ねぎ、ほうれん草を組み合わせることで、彩りだけでなく、ビタミンやミネラルも補えるようになっています🥕発芽玄米ご飯の上にかけることで噛む力を育てながら、食後のエネルギーが安定しやすい丼メニューです！やさしい味付けのそぼろ丼は、ご飯と具材を一緒に食べやすく、食べ進めやすいため子ども達にも人気です😋
・味噌汁
人参、玉ねぎ、なめこ、白菜、油揚げ、ねぎ
なめこや白菜など複数の野菜を組み合わせることで、食物繊維やビタミンを幅広く摂ることができます。油揚げの植物性たんぱく質も加わり、主食・おかずを支える栄養バランスが整います。味噌は発酵食品で、腸内環境を整える働きがあり、なめこのぬめり成分は胃腸の粘膜を守り、春の体調管理に役立ちます。温かい汁物は、身体を内側から温め、消化吸収を助けます。
・キャベツとツナのサラダ
キャベツ、人参、きゅうり、ツナ
キャベツは、やわらかく甘みがあり、ビタミンCが豊富です。ツナのたんぱく質と組み合わせることで、筋肉や血液のもとをつくります。ツナの良質な脂質は、脳の働きを支える栄養素です。彩り野菜を加えることで、視覚からも食欲を促し、栄養バランスを整えます。
今日のきららおやつは
バナナ、豆乳クッキー
バナナは、消化吸収が穏やかで、素早いエネルギーに変わる果物です🍌
バナナには、ブドウ糖・果糖・ショ糖がバランスよく含まれ、持続的にエネルギーが補給できるのが特徴です。また、ビタミンB群は糖質の代謝を助け、体内で効率よくエネルギーに変える働きをします。おやつに取り入れることで、午後からの活動を支え、集中力の維持にも役立ちます。