今日はとても暑い日ですが、暑さに負けないよう
しっかり食べて下さい！
今日の給食は
・お好み焼きごはん
・えのきスープ
・バナナ
・お好み焼きごはん
発芽玄米、塩麹、かつおぶし、青のり、油あげ、キャベツ、人参
発芽玄米と人参、油揚げ、キャベツを一緒に炊き込み、炊き上がったごはんに
お好みソースを加えて再度、焼き付けています。
焼けたら、バットに広げて上からお好みソース、ノンエッグマヨネーズ、
鰹節、青のりをふりかけて↓
見た目はお好み焼きそのものです！
子供たちに大人気です！
・えのきスープ
えのき、コーン、チンゲン菜、ごま油
えのきに含まれる主な栄養素は、エネルギー代謝に関わる
ビタミンB1やB2、腸内環境を整える食物繊維
アミノ酸の1種で、脳細胞を活性化し、精神を安定させるギャバなどです。
とくにビタミンB1の含有量は、きのこ類の中でもトップクラス！
・バナナ🍌
バナナの栄養素は、体内ですばやく吸収されるブドウ糖
緩やかに吸収されるでんぷんなどの糖質のほかに
血圧を抑えるカリウム、骨の形成に重要なマグネシウムが含まれています。
また、睡眠に関わるホルモンの材料になるトリプトファン
抗酸化作用があるポリフェノール、整腸作用のある食物繊維なども含まれており
栄養満点な優秀な食材です！
今日のきららおやつは
🍊フルーツポンチ🍍
提供寸前まで冷蔵庫で冷やしているので
暑い日にピッタリなおやつでした！