今日の献立は
・発芽玄米ご飯
・味噌汁
・塩鮭とキャベツのおかか和え
・発芽玄米ご飯
発芽玄米、塩麹
・味噌汁
木綿豆腐、えのき、しめじ、わかめ、ねぎ
・塩鮭とブロッコリーサラダ
塩鮭、キャベツ、人参、かつお節
鮭には良質なたんぱく質、DHA,EPAといわれる不飽和脂肪酸
ビタミンB群、ビタミンD、Eなど様々な栄養が含まれています
また、鮭の色素のアスタキサンチンには非常に高い抗酸化作用があります。
皮には、コラーゲンが豊富です！！
今日のきららおやつは
豆乳プリン、あげまる