今日の給食は
・ゆかりとひじきのご飯
・けんちん汁
・厚揚げのから揚げ
・じゃがいものバランスサラダ
・ゆかりとひじきのご飯
発芽玄米、塩麹、人参、ゆかり、ひじき
ゆかりのピンク色が映えて食欲が湧いています!
・けんちん汁
大根、人参、ごぼう、干し椎茸、油揚げ、ねぎ
・厚揚げのから揚げ、じゃがいものバランスサラダ
絹厚揚げ、じゃがいも、人参、ほうれん草、ごぼう、ひじき、キャベツ、コーン、枝豆
から揚げはみんなに大人気!
おかわり分も配缶しましたが、きれいに空っぽになりました!
ビタミンCが豊富なじゃがいも、ビタミンAが豊富な人参、鉄分が豊富なほうれん草、食物繊維が豊富なごぼう、ミネラルが豊富なひじき、たんぱく質が豊富な枝豆、ビタミンB1が豊富なコーン
7種の食材をノンエッグマヨネーズで和え、塩(シママース)を少々入れて味を整えました
摂取しにくい、ひじきやほうれん草のカルシウム・鉄分は良質のたんぱく質(枝豆)やビタミンC(じゃがいも)と一緒に摂取することで、体の中での吸収率がアップします。
彩りもよく、栄養満点のサラダです
今日のきららおやつは
フルーツポンチ