また一段と気温が下がり、とても寒くなりました❄
体調を崩さないよう身体を暖かくして元気に過ごしましょう！
今日の献立は
・きつねうどん
・人参の和え物
・バナナ
・きつねうどん
ライスパスタ、いなり揚げ、わかめ、ねぎ
油揚げは「きつね」の大好物として、色や形がきつねがうずくまっている様子に似ているので、油揚げが入ったうどんのことを「きつねうどん」と呼ぶようになったそうです。
・人参の和え物
人参、もやし、ツナ
人参・もやしの食感とツナのうま味たっぷりで子ども達に大人気メニューです！！
ツナには、たんぱく質やDHA・EPAなどの栄養成分が含まれています。
DHAやEPAは記憶力の向上や、血液をサラサラにしてくれたりする働きがあります。
人参には、ビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、特に体内でビタミンAに変換するカロテンが多く、目や皮膚の健康維持や免疫力を正常に保つ働きをしてくれます🥕
ビタミンAは油と合わせると吸収率がアップするので、ツナとも相性ばっちりです😆
・バナナ
バナナの主成分は炭水化物で、よく熟したバナナは消化も良いので、体内ですぐにエネルギーに変換することができます。その他、カリウムやビタミンＣ、ビタミンＢ２も豊富です。
スポーツ選手が栄養補給のためにバナナを食べているのを見たことがあるお友達もいるのではないでしょうか？特に、この２つのビタミンは相乗効果で、疲労物質の分解を促進するため、身体の疲労回復におすすめな食材です🍌
今日のきららおやつは
豆乳プリン、じゃがいもおかき