寒さが戻ってきましたが、今日はひな祭り誕生会でした
3月生まれのお友達お誕生日おめでとうございます！
そして！！今日は、年に1度のおいなりさんの日です！
給食室の先生たちが朝早くから一生懸命作りましたよ～
今日の給食は
・いなり寿司
・すまし汁
・金時豆の煮物
・ひし形三色ゼリー
・いなり寿司
発芽玄米、塩麹、いなり揚げ、人参
みんなが楽しみしてくれていた「いなり寿司」
毎月1回、土曜のキララの給食に提供していますが、今日は全体に提供です！
各クラス、たっくさんおかわり分も入れておきました！見事どのクラスも空っぽになって返ってきました！！
給食室の先生たちが朝早くから頑張って作ったかいがありました
その数、1000個以上！！
大きな釜に、たくさんご飯を炊き、一つ一つ心を込めて作りました😍
・すまし汁
大根、人参、えのき、干し椎茸、ちくわ、白ねぎ
今日のすまし汁には、ちくわが入っていました！
ちくわは、魚のすり身を、棒に巻き付けて加熱して作られた食品です。魚のすり身をたくさん使っているため、身体の成長に欠かせないたんぱく質が豊富です！あけぼの幼稚園で使用するちくわは、卵・小麦・乳不使用のちくわを使用しているので、アレルギーのあるお友達もみんな一緒に食べられます！
・金時豆の煮物
金時豆
子ども達に大人気の金時豆！実は職員室の先生達も大好きです
金時豆を一晩水に漬け、スチコンという機械を使ってふっくら煮ています！
金時豆はいんげんの一種で、たんぱく質と食物繊維が豊富な食材です。
その他に、抗酸化作用のあるポリフェノールやカリウムが豊富に含まれています。
・ひし形三色ゼリー
色鮮やかなストロベリーとほんのり甘い豆乳ゼリー、風味豊かな青りんご風ゼリーが3層に重なったゼリーです。
ひし餅の色はそれぞれ、桃：桃の花の色・魔除け、白：雪の純白・清純、緑：草萌える大地・健康という意味が込められているそうです
今日のキララのおやつは
ほしのおせんべい、サクッとあられ