今日はとっても暑くなりましたね🌞
今日は、延期になっていたプール開きがありました🏊♀️
水の感触や心地よさを感じながらお友達と遊ぶ様子がみられました！
プール遊びは、意外にも体力を消耗しやすい活動です。
朝ごはんは、寝ている間に低下した体温を上昇させ、身体の働きを活発させるために必須です。安全にプール遊びができるように、必ず朝ごはんを食べてから登園しましょう🍚
今日の給食は
・発芽玄米ご飯
・すまし汁
・鮭の塩焼き
・キャベツとコーンの和え物
・発芽玄米ご飯
発芽玄米、塩麹
今日はシンプルな発芽玄米ご飯でした。
あけぼの幼稚園では、塩麹と粉末にしたいりこを混ぜて炊飯しています！
塩麹は、安来市にある大正屋醤油店さんの米麹を使って、塩と水を加えて給食で手作りしています！
↓出来上がったら、冷蔵庫で保管して毎日の給食に使用してます！
・すまし汁
絹ごし豆腐、大根、人参、干し椎茸、小松菜
出汁の効いたやさしい味わいのすまし汁です！
今日は、昆布でとった出汁に干し椎茸の戻し汁も入っているため、2種類のうま味成分の相乗効果でよりうま味が引き出され、さらに美味しくなった出汁になりました！
・鮭の塩焼き、キャベツとコーンの和え物
鮭、キャベツ、人参、きゅうり、コーン、ちくわ、油揚げ
今日のお魚は鮭です！鮭は、日本人が一番多く食べている魚だそうです🐟
鮭は、赤身魚と誤解されることがありますが、実際には白身魚です。良質なたんぱく質をはじめ、ビタミンAやD、E、脂質のDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）などが含まれています。また、鮭の赤色色素であるアスタキサンチンは、私たちの身体を病気から守る抗酸化作用があります。魚の命に感謝して、よく味わって食べましょう！
今日のきららおやつは
ミニ野菜スティック、しおポンせん