今日は太陽も出て、青空が広がっていました
しかし明日は一気に寒さが戻り、天気も崩れる予報です☔
身体を暖かくして、体調管理に気を付けましょう！
今日の給食は
・鮭ご飯
・味噌汁
・厚揚げのから揚げ
・ブロッコリーサラダ
・鮭ご飯
発芽玄米、塩麹、鮭、人参、小松菜
子ども達にも人気のお魚”鮭”！
シンプルに焼いても美味しいですが、今日は、ご飯に入っています🍚
鮭には、良質なたんぱく質をはじめ、ビタミンA・D・E、脂質のDHA・EPAなどが含まれています。また、色素成分には、強い抗酸化作用のあるアスタキサンチンが含まれています！風邪予防に大切な栄養素がたくさん入った栄養豊富なお魚です🐟
・味噌汁
人参、大根、なめこ、しめじ、ねぎ
つるつるとした食感が美味しいなめこ！
なめこのぬるぬる成分（ムチン）は、粘膜を保護する働きで、のどや鼻の粘膜を保護してくれるので、風邪やインフルエンザといった感染症の予防に役立ちます！
また、たんぱく質の分解・吸収を助ける働きがあり、身体の疲労回復や免疫力をアップする効果も✨
・厚揚げの唐揚げとブロッコリーサラダ
絹厚揚げ、生姜、ニンニク、ブロッコリー、人参、コーン
まるで本物のお肉で作ったから揚げにそっくりな”絹厚揚げのから揚げ”です✨
絹厚揚げを2等分にし、すりおろした生姜とニンニクを混ぜた調味液に漬け、下味をつけてから片栗粉を付けて揚げています👩🍳
今日のきららおやつは
シュガートースト、サラダおかき
米粉でできたパンに乳不使用のバターをのせて焼いたトーストと、食べやすいサイズで軽い食感のおかきです。