朝に雪が吹雪いて心配でしたが、次第に晴れて空が明るくなりました⛅
今週いっぱいは大雪になる予報が出ていますので、生活リズムを崩さずに元気な姿で1月を締めくくりましょう！
今日の献立は
・お好み焼き風ごはん
・中華スープ
・黄桃
・お好み焼き風ご飯
発芽玄米、塩麹、キャベツ、人参、油揚げ、かつお節、青のり
今年度の給食試食会でも提供しました”お好み焼き風ご飯”です！
炊飯釜に人参、キャベツ、油揚げをお米と一緒に炊き込みます。炊飯後、ソースを入れて混ぜて味付けをし、バットに広げて一度焼き上げます。その後、さらにソースをかけ、かつお節と青のりを添えることで、見た目やだしのうま味、香りからも楽しめるご飯に仕上がっています👩🍳
「ご飯なのに、お好み焼きみたい😳」 という驚きは、食べる意欲を引き出し、苦手な食材にも挑戦しやすくするきっかけになります。遊び心のある献立は、食事を楽しい時間として感じる力を育てます💪
上からお好みソース、ノンエッグマヨネーズ、鰹節、青のりをふりかけて↓
こんな形で提供させていただいています
見た目はお好み焼きそのものです
・中華スープ
ほうれん草、人参、玉ねぎ、干し椎茸、コーン
久しぶりの登場の中華スープ！様々な食材を使い、昆布だしをベースに、薬膳と塩、醤油で味を整えました。仕上げにごま油を加えています。ごま油の香りが、満足感を高めると同時に、身体を内側から温めてくれます🔥
・黄桃
デザートには、黄桃を食べました！
黄桃はやさしい甘味があり、酸味が少ない果物です。そのため食後でも食べやすく、口の中をやさしく整える役割があります。また、黄桃にはビタミンCや食物繊維が含まれており、体調管理やお腹の調子を整える助けになります。
今日の給食は、身近な料理を給食風にアレンジし、「食べる事の楽しさ」を大切にした献立でした★
今日のきららおやつは
うす焼サラダせんべい、こめポンバー
パリっと心地よい食感の醤油味のせんべいと、お米のポン菓子が棒状になったお菓子です。