今日は少し暖かくなりましたね☀
生活発表会まであと2週間となりました！子ども達は一生懸命練習を頑張っています！
本番まで体調を整えて素晴らしい発表会にしましょう♪
今日の献立は
・じゃこ昆布ご飯
・味噌汁
・じゃがいもの旨煮
・じゃこ昆布ご飯
発芽玄米、塩麹、ちりめん、人参、塩昆布
ちりめんじゃこは、カルシウムが豊富で成長する身体の歯や骨の形成を支えます
塩昆布には食物繊維やヨウ素が含まれ、身体の調子を整える働きがあります。発芽玄米に塩麹を混ぜることで、うま味が増し、素材の味が引き立ち、噛む回数も自然と増えます。よく噛むことは消化吸収を助け、集中力にも繋がります🧠！
・味噌汁
木綿豆腐、人参、しめじ、えのき、もやし、わかめ
豆腐からは良質なたんぱく質とカルシウム、きのこ類からは食物繊維やビタミンＤ、わかめからはミネラルが摂れます。複数の食材を組み合わせることで、栄養の幅が広がり、だしと味噌の発酵の力で腸内環境を整える働きも期待できます。具沢山にすることで野菜の量も確保でき、温かい汁物は身体を内側からやさしく温めます🔥
・じゃがいもの旨煮
じゃがいも、人参、玉ねぎ、糸こんにゃく、グリーンピース
じゃがいも🥔は、エネルギー源となる炭水化物に加え、ビタミンＣも含まれています。人参🥕のβカロテン、玉ねぎの硫化アリルなど、それぞれの栄養素が組み合わせることで体調管理を支えます。糸こんにゃくは食物繊維が豊富で、腸の働きを整えます。煮込むことで、素材の持ち味が引き立ち、さまざまな食感を経験できる献立です。
今日のきららおやつは
きらきら星のパフ、あげまる
お米と大麦を使用した星形のおかしと、醤油と砂糖のみを使用したシンプルな味付けの揚げ菓子です。