今日はひな祭り誕生会でした
3月生まれのお友達お誕生日おめでとうございます！
そして！！今日は、年に1度の”おいなりさんの日”です！
給食室の先生たちが朝早くから一生懸命作りましたよ～
今日の給食は
・いなり寿司
・すまし汁
・金時豆の煮物
・ひし形三色ゼリー
・いなり寿司
発芽玄米、塩麹、いなり揚げ、人参
女の子の健やかな成長を願う行事食として、縁起の良い寿司が親しまれています。
日本食の行事食に触れることは、食文化を学ぶ機会にもなります！
みんなが楽しみしてくれていた「いなり寿司」
毎月1回、土曜のキララの給食に提供していますが、今日は全クラスに提供です！
各クラス、たっくさんおかわり分も入れておきました！見事どのクラスも空っぽになって返ってきました！！
給食室の先生たちが朝早くから頑張って作ったかいがありました
その数、1000個以上！！
大きな釜に、たくさんご飯を炊き、一つ一つ心を込めて作りました😍
・すまし汁
絹ごし豆腐、大根、人参、えのき、しめじ、ほうれん草
ひな祭りには、澄んだだしのすまし汁を添えることで、お祝いの食卓を整えます。「蛤の潮汁」が有名ですが、今日は、多様な食材が少しずつ入ったすまし汁です！
だしのうま味を活かすことで、塩分を控えながら満足感を高めます。ほうれん草の鉄分、きのこのビタミンＤ、豆腐のたんぱく質を一杯で取れるメニューです。
・金時豆の煮物
金時豆
赤色は魔除けや健康を願う意味があるとされ、ひな祭りには甘く煮た豆料理も親しまれます。金時豆は植物性たんぱく質、鉄分、食物繊維を含み、成長する身体づくりに重要な食材です。腸内環境を整え、免疫機能の維持にも関わります。行事食として取り入れることで、文化と栄養の両面から子どもの健やかな成長を支えます！
・ひし形三色ゼリー
色鮮やかなストロベリーとほんのり甘い豆乳ゼリー、風味豊かな青りんご風ゼリーが3層に重なったゼリーです。
ひし餅の色はそれぞれ、桃：桃の花の色・魔除け、白：雪の純白・清純、緑：草萌える大地・健康という意味が込められているそうです
今日のキララのおやつは
ほしのおせんべい、きかん棒
星の形をした可愛らしいおせんべいと、食べやすい棒状のおかきです★