今日は、各クラスでお別れパーティーがありました🎈
朝からパーティーが楽しみ♪という声がたくさん聞こえてきました！
今のクラスで過ごす日数も、残りわずかになりましたね。楽しい思い出もたくさん出来たと思います☺
今日の献立は
・人参ご飯
・味噌汁
・厚揚げのあんかけ
・人参ご飯
発芽玄米、塩麹、人参
今日のご飯は、彩り綺麗な人参🥕を一緒に炊きこんだ”人参ご飯”です🍚🥢
人参は、βカロテンを含む緑黄色野菜で、目や粘膜、皮膚の健康維持を支える栄養素の1つです。炊きこむことでやわらかくなり、人参の自然な甘みがご飯に広がり、野菜を美味しくとり入れることができます。塩麹のうま味も加わり、食材の味を活かしたやさしい味わいのご飯です！
・味噌汁
木綿豆腐、人参、なめこ、白菜、わかめ、ねぎ
豆腐は大豆から作られる食品で、植物性たんぱく質を含む食材です。なめこは、つるっとした食感が特徴のきのこで、味噌汁にうま味を加えてくれます。白菜やわかめも入り、さまざまな食材の栄養をとり入れた具沢山の味噌汁です！
・厚揚げのあんかけ
絹厚揚げ、人参、えのき、みつば
厚揚げは、豆腐を揚げて作られる大豆製品で、たんぱく質を含む食材です。外側はしっかりとした食感がありながら、中はやわらかいのが特徴で、人参やえのきと一緒にあんを作り、厚揚げにかけ、みつばをちらし仕上げています。とろみのあるあんが、厚揚げによく絡み、具材のうま味を感じられる一品です。みつばの香りと彩りがアクセントになり、食欲をそそります☘
今日のおやつは
ひこうきビスケット、うす焼サラダせんべい
飛行機の形をした可愛らしいビスケットと、パリッパリッとした塩味のおせんべいです★