今日の給食は
・ちらし寿司
・味噌汁
・根野菜の煮物
・ちらし寿司
発芽玄米、塩麹、人参、干し椎茸、かんぴょう、でんぶ、刻みのり
・味噌汁
木綿豆腐、えのき、しめじ、わかめ、ねぎ
・根野菜の煮物
大根、人参、じゃがいも、こんにゃく、椎茸、絹厚揚げ、かぶさつまちゃん
根野菜とは、土の中で成長する野菜類のことです。
食物繊維が多いので、しっかりよく噛んで食べる野菜が多くあります。
また、煮たり茹でたりすると柔らかくなって食べやすくなるのが特徴です。
今日の煮物では、大根、人参、じゃがいも、こんにゃくが根野菜です。
かぶさつまちゃんは、魚のすり身でできたさつま揚げです。
今日のきららおやつは
ねじねじ、紫芋チップ