今日の献立は
・ちらし寿司
・すまし汁
・ひじきと高野豆腐の煮物
・ちらし寿司
発芽玄米、塩麹、人参、干し椎茸、でんぶ、刻みのり
ちらし寿司（散らしずし）は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種です。 「ちらし寿司」の語源は、文字通り、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味からつけられたそうです。
・すまし汁
絹ごし豆腐、えのき、しめじ、わかめ、ねぎ
・ひじきと高野豆腐の煮物
ひじき、人参、高野豆腐、玉ねぎ
今日のおやつは
やさいかりんとう、いも花子