今日の献立は
・筍ちらし寿司
・豆乳味噌汁
・じゃがいもの旨煮
・筍ちらし寿司
発芽玄米、塩麹、人参、干し椎茸、筍、でんぶ、刻みのり、みつば
ちらし寿司(散らしずし)は、酢飯に多種類の具材を合わせて作る寿司の一種です。 「ちらし寿司」の語源は、文字通り、寿司飯の中、あるいは上に様々な具を「散らす」という意味からつけられたそうです。
・豆乳味噌汁
人参、玉ねぎ、白菜、さつまいも、椎茸、白ねぎ、豆乳
・じゃがいもの旨煮
じゃがいも、人参、玉ねぎ、グリーンピース、糸こんにゃく
今日のおやつは
お星さませんべい、集中力うの花揚げ