年長組は5月11日(木)に大山青年の家へよもぎ団子作りに行ってきました!

大山青年の家に着くまでのバスの中で
「早くだんご作りたいな」と友だち同士でワクワクしていました♪

まずは、よもぎの特徴を青年の家の方に教えて頂き、よもぎ摘みに挑戦

よもぎの特徴は・・・
●葉っぱがギザギザ
●葉っぱの裏が白い

教えてもらった特徴を覚えて、よもぎ摘みスタート!

摘んだよもぎをもって、野外炊事等へ移動しいよいよよもぎ団子作り開始!
まずは、収穫したよもぎを茹でました。
鮮やかになっていくよもぎの色や、漂ってくる香りに
「緑色が濃くなった!」「摘んだ時より香りが強くなってる!」と
それぞれ発見があったようです。

茹で上がったよもぎは、みんなで包丁で切りました。


それをミキサーにかけて更に細かくして…


団子の粉と混ぜて捏ねて丸めると…


綺麗な緑色のよもぎ団子が完成

完成した団子は、大きな鍋で茹でました♪


緑色の団子が茹で上がると「わぁ、おいしそう!」と歓声があがりました。

昼食はカレーライスとサラダ!
団子も一緒においしくいただきました

帰りのバスの中では「おいしかった♪」「おうちの人とも作ってみたいな!」
という声も聞こえていました!


次の遠足も良い天気になりますように…☀

<年長記>