今日の献立は
・ふりかけご飯
・豆乳味噌汁
・小松菜と厚揚げの煮物
・ふりかけご飯
発芽玄米、塩麹、かつお節、塩昆布、ちりめん、白いりごま
・豆乳味噌汁
白菜、人参、玉ねぎ、かぼちゃ、白ねぎ、椎茸、豆乳
白菜にはカリウムが多く含まれているので高血圧など生活習慣病の予防に効果が期待できます。また骨を丈夫にしたり血液の凝固作用のあるビタミンK、さらには骨の健康に欠かせないカルシウムも多く含まれます。
・小松菜と厚揚げの煮物
小松菜、人参、厚揚げ
小松菜はβカロテンやビタミンCを豊富に含んでいます。βカロテンは体内で必要な分だけビタミンAに変換され、皮膚や粘膜を保護する作用があるといわれます。また抗酸化作用によりが風邪の予防効果もあるとされ、ビタミンCとの相乗効果で免疫力アップも期待できます。カルシウムも多く含まれているので、歯や骨の健康維持にもよいでしょう。さらに、貧血予防に効果がある鉄分や、血圧の上昇を抑制する作用のあるカリウムも含まれています。中でもカルシウムや鉄分の含有量は、ほうれん草の約2倍です！
今日のおやつは
いちごのスティックケーキ
、おせんべいサラダ味
お米でできたスティックケーキなのでみんなで一緒に食べることができます😍