今日の献立は

・発芽玄米ご飯
・中華スープ
・厚揚げの酢豚風

・発芽玄米ご飯

発芽玄米、塩麹


・中華スープ

白菜、人参、玉ねぎ、干し椎茸、白ねぎ、ごま油

 ・厚揚げの酢豚風

人参、玉ねぎ、椎茸、筍、絹厚揚げ、ピーマン

具沢山の酢豚風お肉のかわりに絹厚揚げを使用しています!
醤油、砂糖、酢、ケチャップ等で味付けしています。
酢には疲労回復効果があり
身体にも嬉しいメニューです。

ピーマンが苦手な子もいるようですが、ピーマンには風邪予防が期待できるビタミンCや免疫力を高めてくれるβーカロテンが多く含まれているので、苦手でも食べてもらえるとうれしいです😋

今日のきららおやつは

バナナ、豆乳クッキー

バナナは睡眠に関わるホルモンの材料になるトリプトファン、抗酸化作用のあるポリフェノールもあり、栄養満点な優秀な食材です。